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オーダーをいただいてから焙煎、発送いたします
【Desktop】ドリップバッグ 10個セット【Coffee】
¥2,500
お家や職場で、またはキャンプ中や張り込み中などに大活躍のドリップバッグ 形状はオーソドックスなタイプです インドネシア(中深煎り)とケニア(中煎りちょい浅め)が5個ずつで1箱のセットになっています お気軽にどうぞ
【スポット】コロンビア エルパライソ ダブルアナエロビックファーメンテーション ライチ 100g
¥1,500
チェリーのまま18℃で48時間、脱果肉後19℃で96時間と二度の嫌気性発酵を行い、ライチやピーチ、ヨーグルトのような香りを纏います シルキーで上質な口当たり、特別な時間が過ごせそうです *100g/袋での販売になります DATA カウカ県ピエンダモ地区 Villa Rosita農園にて収穫、El Paraiso農園にて精製 標高:1700m 精製方法:ダブルアナエロビックファーメンテーション 品種:カスティージョ
ケニア エンデベス農園 ナチュラル 200g
¥1,600
青りんごのようなみずみずしさ クリーンで軽やかな口当たり 中煎りちょっと浅め DATA ケニヤ北西部キタレエリア Endebess Estate 標高1750~1950m 精製:ナチュラル 品種:バティアン、SL28、SL34、ルイル イレブン
タンザニア ンゴロンゴロ エレファントフォレスト ウオッシュ
¥1,600
しっかりとした力強いボディ感、とろりとした舌ざわり、上品なアロマと口当たり 中煎りちょい深め DATA タンザニア北部ンゴロンゴロ・クレータ-南部オルディアニ火山山麓付近 品種:ニアサランド、ブルボン、ケント 精製:ウォシュド 標高:1,550m~1,850m
【インフュージョン】SOAK:Whisky Blended Hilandsweet&VirginMountain 100g
¥1,000
SOLD OUT
大人の時間をお過ごしください… ウイスキーを生豆に浸み込ませたのち乾燥、焙煎の工程ですのでアルコールは揮発しております、ご安心ください パプアニューギニア2銘柄のブレンドになります 程よくお酒とコーヒーが共存しています 中煎り *100gでの販売になります
ウガンダ ルウェンゾリ ドンキーナチュラル 200g
¥1,600
SOLD OUT
イチゴジャムのような果実味が鼻腔を抜けてゆきます クリーンで程よいスウィートネス、天気の良い朝に陽を浴びながら飲みたい珈琲です 中煎りちょい浅め DATA ウガンダ南部ルウェンゾリ山脈の高地 品種:SL14、SL28 精製:ナチュラル 標高:1400m~1800m
インドネシア マンデリン ミトラG1 200g
¥1,600
漂うマンデリン特有のエキゾチックな香り(草や土のような) 中煎り DATA スマトラ島北部 リントン二フタ 品種:ティピカ 精製:スマトラ式 標高:1400~1500m
パプアニューギニア コルブラン農園 アルーシャ ウオッシュA 200g
¥1,800
ほのかに…ではなく湧き上がる香り、健康的な甘み、南国フルーツ感 中煎り エリア:東ハイランド県カイナンツ市の10キロ南方エリア 品種:アルーシャ 精製:ウォシュド 標高:1820m
水出し珈琲パック[インドネシア]
¥1,000
750mlの水出し珈琲が作れるパックが2本入っております お水に浸けて24時間お待ちください、カンタン! 強すぎないマンデリン、キンキンに冷やしてどうぞ
ギフトBOXラッピング
¥500
100gなら3つ、200gなら2つまでセットにすることができます 珈琲豆とご一緒にカートにお入れくださいませ
サイフォン撹拌用ヘラ「Hera」桂3
¥5,000
サイフォン抽出における重要な工程である「撹拌」を行うためのヘラです 両面使えるように見えますが、ヘラの部分を若干傾けております(UGCの刻印があるほうが表) 狭い漏斗内で効率的に撹拌ができる形状・サイズに 軽量でしなやかな桂を使用 オイルフィニッシュ(木製食器用オイル) 長さ:250mm 幅(撹拌部):28mm 重さ:12.3g *ご使用後は水洗いして柔らかい布で水気を切ったあと乾燥させてください *3ヶ月に1回程度、オイル(木食器用蜜蝋も可)をたっぷり塗り込んで、浸み込まなかった分を拭き取っていただくと長持ちします
サイフォン撹拌用ヘラ「Hera」桂4
¥5,000
サイフォン抽出における重要な工程である「撹拌」を行うためのヘラです ウエイトを大きめに作っていますので慣れるとかなり撹拌しやすくなります 狭い漏斗内で効率的に撹拌ができる形状・サイズに 軽量でしなやかな桂を使用 オイルフィニッシュ(木製食器用オイル) 長さ:250mm 幅(撹拌部):28mm 重さ:15.8g *ご使用後は水洗いして柔らかい布で水気を切ったあと乾燥させてください *3ヶ月に1回程度、オイル(木食器用蜜蝋も可)をたっぷり塗り込んで、浸み込まなかった分を拭き取っていただくと長持ちします
サイフォン撹拌用ヘラ「Hera」桂5
¥5,000
サイフォン抽出における重要な工程である「撹拌」を行うためのヘラです 狭い漏斗内で効率的に撹拌ができる形状・サイズに仕上がっています 全体的にアーチを描いている造形で、やや大きめのおもりが手前方向に効くようにしています ヘラの部分もやや手前に寄ってますので慣れは必要ですが、馴染んでくるとかなり使いやすく感じるはずです 僕もメインのHeraはこの形状のものを愛用しています 是非お試しください オイルフィニッシュ(木製食器用オイル) 長さ:250mm 幅(撹拌部):28mm 重さ:17g *ご使用後は水洗いして柔らかい布で水気を切ったあと乾燥させてください *3ヶ月に1回程度、オイル(木食器用蜜蝋も可)をたっぷり塗り込んで、浸み込まなかった分を拭き取っていただくと長持ちします
サイフォン撹拌用ヘラ「Hera」楓1
¥8,500
サイフォン抽出における重要な工程である「撹拌」を行うためのヘラです 狭い漏斗内で効率的に撹拌ができる形状・サイズに仕上がっています 美しい縮杢のカーリーメイプルを使用しており、ハイグレードタイプと位置付けています 木の密度が高く、本Heraも20gとしっかりあります これまで販売してきたHeraよりもお高いですが、その分握った時にテンションが上がりますのでそれでご容赦くださいませ… オイルフィニッシュ(木製食器用オイル) 長さ:250mm 幅(撹拌部):29mm 重さ:20.6g *ご使用後は水洗いして柔らかい布で水気を切ったあと乾燥させてください *3ヶ月に1回程度、オイル(木食器用蜜蝋も可)をたっぷり塗り込んで、浸み込まなかった分を拭き取っていただくと長持ちします
サイフォン撹拌用ヘラ「Hera」楓2
¥9,000
SOLD OUT
サイフォン抽出における重要な工程である「撹拌」を行うためのヘラです 狭い漏斗内で効率的に撹拌ができる形状・サイズに仕上がっています 美しい縮杢のカーリーメイプルを使用しており、ハイグレードタイプと位置付けています 木の密度が高く、本Heraも20gとしっかりあります なお、この楓2は濃い目に抽出した珈琲を何度も塗って着色しております… これまで販売してきたHeraよりもお高いですが、その分握った時にテンションが上がりますのでそれでご容赦くださいませ… オイルフィニッシュ(木製食器用オイル) 長さ:250mm 幅(撹拌部):28mm 重さ:20.6g *ご使用後は水洗いして柔らかい布で水気を切ったあと乾燥させてください *3ヶ月に1回程度、オイル(木食器用蜜蝋も可)をたっぷり塗り込んで、浸み込まなかった分を拭き取っていただくと長持ちします